Svět zkušeností a výsledků pro Váš maximální výkon už od roku 2003, připojte se ...
E-SHOP   DISKUSE   RADY, informace a články  



  návod pro použití diskuse    stránky členů diskuse    rady jak zhubnout nebo přibrat    recenze a diskuse k doplňkům    rady jaké doplňky nakoupit

 ° Domů ° Odpovědět ° Statistika ° Registrace ° Hledat ° Návod °

F-sport diskuse / Recepty a jídla / Vysokoproteinová pizza
Autor Zpráva
Marek

Moderátor

# Zasláno: 30 Čec 2017 19:48:59 ° Změnil/a: Marek


Snažil jsem se upéct pizzu aby odpovídala mému současnému režimu tří, max. čtyř jídel denně. Protože se mi to celkem podařilo a chutná skvěle, rozhodl jsem se o recept podělit. Je sice spíše určená do objemu, ale poměrem B/S/T se menší porce dá určitě i do diety.

Budete potřebovat:

200g pizza mouka (Tesco)
2g instantní droždí
200ml vody
sůl

140g protlak (Kaufland)/passata
200g krůtí šunka (Lidl)
60g eidam 30% (Lidl)
125g mozzarella light (Lidl)
16 oliv
kapary
oregano, olivový olej, sůl


Klasicky kynuté těsto - mouku dobře smíchat s droždím a solí, potom postupně přilévat vodu a zpracovat těsto. Moje bylo poněkud lepivé, takže s vodou opatrně. Nechat 1-2,5 hodiny vykynout přikryté v teple.

Po rozválení/roztažení/rozpatlání po pečícím papíru na plechu potřít protlakem, rozložit šunku, olivy, kapary a oba sýry. Posypat oreganem, osolit dle chuti a pokapat olivovým olejem. Péct na 220°C cca 20-30 minut.

Obchody u surovin uvádím orientačně kvůli výsledným hodnotám. Standardně bych použil spíš passatu z Lidlu, ale neměl jsem momentálně využití pro zbytek krabičky.

Celkové hodnoty: 110B 174S cca 36T (záleží kolik se naleje oleje).
I tak ale pro mě dvě porce, tzn. 55B/87S/18T na porci, což mi u pizzy přijde super.

Martin

Administrátor

# Zasláno: 30 Čec 2017 22:26:34


super recept
pošlimi pls fotku a uděláme z toho receptík na stránky

Marek

Moderátor

# Zasláno: 31 Čec 2017 10:15:22 ° Změnil/a: Marek


Dík, bylo to fakt dobrý a dokonce jsem si to i vyfotil, ale protože jsem použil starší načatý droždí, který zřejmě už nemělo moc sílu a neměl čas to nechat vykynout, nepůsobí to vůbec reprezentativně. I tak chceš fotku? (ormrkni to, je TADY).

Martin

Administrátor

# Zasláno: 22 Zář 2017 11:42:54


Už je to na stránkách: http://www.f-sport.cz/print.php?id=629#nadpis

(to mi to uteklo, než jsem se k tomu dostal)

Vaše odpověď

Bold Style  Italic Style  Underlined Style  Image Link  Insert URL  vypnout *Co to je?
...


přihlášení
 » Uživatelské jméno  » Heslo  Pozor v diskusi je jiné jméno a heslo než v E-shopu!