Svět zkušeností a výsledků pro Váš maximální výkon už od roku 2003, připojte se ...
E-SHOP   DISKUSE   RADY, informace a články  


  návod pro použití diskuse    stránky členů diskuse    rady jak zhubnout nebo přibrat    recenze a diskuse k doplňkům    rady jaké doplňky nakoupit

 ° Domů ° Odpovědět ° Statistika ° Registrace ° Hledat ° Návod °

 Nejnovější příspěvky v diskusi:

F-sport diskuse / Recepty a jídla / Kvalitní potraviny - základní kameny zdravého jídelníčku
<< . 1 . 2 . 3 .
Autor Zpráva
Denda

Člen

# Zasláno: 20 Úno 2013 20:23:47


petrj
No to je úplně jednoduchý vysvětlení - oni to maso napíchají vodou, aby bylo pěkně těžší.....takhle to dělají i s celým kuřetem - to je poznat když koupíš chlazený kuře, zmrazíš ho a pak rozmrazíš - tak z něj vypadne kus ledu!....no jo tak někde se ta akce musí nahnat...."ani kuře zadarmo nehrabe"...nebo jak to je...

petrj

Člen

# Zasláno: 20 Úno 2013 20:35:35


No v akci to nebylo , naopak bylo dražší než v Tescu
jsem myslel, že když ho napumpujou vodou tak se tam píše Křehčené... takže to tak není?

Denda

Člen

# Zasláno: 21 Úno 2013 09:29:57


petrj
křehčené se navíc ještě nasoluje a bůhví co ještě za zbytečnosti do toho cpou.....když uvedou "křehčené" - tak je to oficiální "vylepšení"...... v těch ostatních je to podvod, který prostě běžný zákazník nemá šanci poznat - resp. pozná až při zpracování (nebo jak jsem psala - zmrazí a pak při rozmrazení z toho vyteče mraky vody). Takže jediná rada je, zapamatovat si výrobce a příště se mu vyhnout no....
A nekupovat křehčené, mražené nebo již "výborně" ochucené, by mělo být samozřejmostí - neb snad každý má doma mrazák a můžu si koupit čerstvé - a pak si to zamrazit, nebo ochutit doma ČERSTVÉ a né paprikou zamaskové změny barvy masa

Já jednou - kdysi dávno -koupila mražené krůtí prsní řízky a to téměř mletý, co z toho po rozmrazení vykouklo, bylo tak na čínu než na řízky.....

spillenka

Člen

# Zasláno: 21 Úno 2013 10:34:21


petrj
pokud na obale nebylo napsáno, že jsou křehčené, nak by tam přidaná voda neměla být. To, že jsi měl maso tuhé a dlouho se dělalo, mohlo způsobit i rychlé rozmražení (nejlepší je pomalé v lednici přes noc) a nebo to bylo ňáký starší kuře

Denda

Člen

# Zasláno: 21 Úno 2013 10:50:13


spillenka
pokud na obale nebylo napsáno, že jsou křehčené, nak by tam přidaná voda neměla být .......tak to bychom si samozřejmě přáli tomu věřit, ovšem..........hovězí neni koňské že.....

spillenka

Člen

# Zasláno: 21 Úno 2013 10:54:32


Denda
jo, to mě dneska taky nadchlo, kobyla v lazaních či do čeho to tam vpravili
Kdo holt chce jíst polotovary za pár kaček, musí počítat u nás se vším

Denda

Člen

# Zasláno: 21 Úno 2013 11:05:40 ° Změnil/a: Denda


spillenka
No pozor - ono to začalo ve Velký Británii.....a bylo to i u firem jako Nowaco či Nestle!.....hlavně poslední zmíněná firma, se pořád ohání "dobrůtkama" pro děti!!!!

spillenka

Člen

# Zasláno: 21 Úno 2013 11:31:21


Denda
nastěstí ani těch super zázraků pro děti moc nekupuju, snad jen jogurtový bonbonky z Lidlu, aby byla odměna za nočník.
Zbytek tvořím sama, včetně jogurto.tvarohový zmrzky
Ale je pravda, že občas přemýšlím o informacemi nepolíbených matkách, které cpou svoje robátka předraženým sajrajtem, protože bez toho, aby si přečetly údaje na obalu se domnívají, že výše uvedené renomované firmy by přece nic špatnýho na trh pustit nemohly.
K nepříčetnosti mě dohání Bebe Brumík...prej vyvážená svačinka....hnus přeslazenej a mastnej, nekupuju, nedávám dítěti, toť asi jediná obrana proti masivní reklamě.

Každý svého štěstí.....ale jak k tomu přijdou ty mrňata

Denda

Člen

# Zasláno: 21 Úno 2013 12:00:14


spillenka
jogurtový bonbonky z Lidlu ...ale nevěříš, že jsou z jogurtu viď ....jinak já taky nejsem fanatik ač mé okolí na to má jiný názor, taky pokaždé neodolám psychickému nátlaku dětí a tuhle čokoládičku, támhle nějaký ty gumáky nebo medovník "přehlídnu", ale je fakt, že tohle je běh na velmi dlouhou trať, často unavená z věčného boje mám pocit, že je to boj s větrnými mlýny, tudíž si jedu alespoň na vlastním písečku a snažím se alespoň v té "naší hezké malé...střediskové" o nějaký posun, alespoň v rámci školního stravování.....
Ale už teď mi běhá mráz po zádech, když myslim, jak na nabídku stravování na táboře - viz. takový ten kupovaný puding se "šlehačkou"....jak když je v Kauflandu v akci cca za 2,90!!!! si toho tam důchodci a maminy nakládaj po platech..... a když dětem dali ke snídani párek tak na to koukaly jak na zjevení ...........
Jenomže nejhorší je, že když začneš někde "poučovat", že to a to není pro děti , že k obědu není třeba, aby děti dostaly buchtu, nějaký mixovaný chemický z pytliku připravovaný "dezertíky", ale stačí jim, když jim frknou ovoce - stejně si ho sní až později třeba ke sváče, protože po polívce a hl.chodu už těžko budou mít chuť na ovoce.....a nehledě na to, že koho žaludek přivítá frankfurtskou polévku s nášupem krupicové kaše polité olejíčkem (máslo se do školního rozpočtu kvůli obalovanému polotovaru lososa, co bude ke konci týdne, už prostě nevejde)..........
No tak jsem se zas pěkně rozepsala, namíchla a jdu na úřady .....to budou mít radost...vždycky mě rádi vidí

Martin

Administrátor

# Zasláno: 21 Úno 2013 13:07:43


kauza Koňské maso - no je to trochu jinak, dočíst se to dá na UK serverech. Konina je v nějaké tukové masti a je tam asi víceméně oficiálně v množství okolo 5%.
A někteři výrobci mají tak kvalitní "maso", že samo nedrží a tak kupuji tuto tukovu mast a ten šrot s ní slepí, aby to drželo. A nudící se byrokrati pak najdou DNA koně v hovězím.
Takže to, že je ve výsledném produktu konina je ještě to nejlepší, mám obavu, že ten zbytek je sice "hovězí", ale hovězí odpad.

kauza Křehčení - voda sama v mase moc nechce držet, proto se maso nasolilo a pak vodu drželo. To bylo ono křehčení.
Otázkou tedy asi je, zda se výrobcům podařilo objevit nový způsob jak vodu v kuřeti udržet.

Nějak poslední dobou nemůžu narazit na kvalitní drůbež. Buď je to podvýživená, nemocná, plísni napadená předražená BIO pitomina.
Anebo je to sice chcíplina, ale s vodou a často také v rozkladu :-/
Kde jsou zlatí, zdraví a steroidy krmení bojleři Myslím, že ta uvolená cesta je z okapu do bláta ...
Na poctivé, dobře odpadem krméné a chémii a léčivy ochráněné kuře už nenarazím ... Já to napsal naschval "necool" způsobem, ale přesně tak to naši předkové dělali a fungovalo to.

Martin

Administrátor

# Zasláno: 21 Úno 2013 13:10:21


Denda
malému jsem koupil 90tku čokoládu, darovaný odpad vyhazuji
Jediný prohřešek je kindervajco, ale v tom klasickém se to snese -snad.

Jediné, kde neznám alternativu je Termix.

horadys53

Člen

# Zasláno: 22 Čen 2013 07:15:07


Rýže u číňanů na Olomoucké - od svýho žáka číňana vím, že nejlepší je 5kg balení jasmínová LOTUS. 5kg za 200,- to jde

Martin

Administrátor

# Zasláno: 26 Čen 2013 12:45:06


Onehda na Nově zase šili do polského masa, že bylo shnile v českém Kauflandu. Tak jsem nepochopil, zda jím to ti poláci v tom kauflandu zakázali prodat čerstvé nebo co
Pak to spojili s tím, že se v Polsku stalo, že někdo dal kuřatům hormóny z číny (asi jsou levnější než ty z číny s logem nějakého evropského výrobce) a když o tom asi 20minut šířili paniku, tak řekli to šilené množství masa z Polska co se sem doveze oficiálně a že se ještě proněj jezdí individuálně (takže motiv pro strašeni lidí polským zbožím máme ) a na závěr to zazdil reporter tím, že řekl, že u nás byly letos takové případy 4 (takže už toho reportera určitě vyhodili). Při 4x více obyvatel a územi to je vlastně pozitivní výsledek

arnold

Člen

# Zasláno: 22 Čec 2013 16:49:19


Kysané zelí z obchodu,
není už kvalitní potravina a to dlouho.
Zdravé zelí jako vitamínová bomba vitamínu C bylo podle normy z r. 1953 kdy kromě soli,kmínu a cibule nebylo přípustné žádné jiné přísady zejména chemiká,lie,ale to se změnilo v r 1997 kdy byl zákaz chemických konzervantů zrušen a tak při testech z 21 výrobků nenašli vit C vůbec u celé třetiny jen třetina zelí obsahovala nějaké prospěšné bakterie mléčného kvašení.

Další zdravé potraviny jako ryby ?Pokud není uvedeno na výrobku "sea-frozen"
Tak tyto ryby jsou zmrazeny na moři do velkých bloků a poté na pevnině rozmraženy ,tím se poruší buněčná struktura a snižuje se obsah živin.Maso akumuluje velké množství vody navíc s fosfáty např pangas dokáže natáhnou až 40%.
Tím pádem nás vyjde 1l fosfátové vody na 80-200kč.
Pod 50% masa bylo v 5 u 22 testovaných mražených ryb.

Drůbež to snad ani nemá cenu rozepisovat,ale zase na druhou stranu pokud máme nějakou virozu tak místo antibiotik si naordinujeme stehení řízky s Polska a je to

Martin

Administrátor

# Zasláno: 23 Čec 2013 13:30:34


arnold
Kupuji chlazenou, třeba vlka - mňam.

A raději nechci vědět, jak se na ten led dostane

arnold

Člen

# Zasláno: 23 Čec 2013 14:46:38 ° Změnil/a: arnold


Martin
celkově je to problém s těmi kvalitními produkty
Ono
se řekne budu jíst zdravě ,třeba kořenovou zeleninu například mrkev,je tam vláknina, batakaroten, minerály, vitamíny v supemarketech vypadá velice zdravě ,pěkná barva i velikost,
ALE

V Nizozemsku provedené výzkumy úbytku vitaminů v plodinách za posledních 5 let jsou u mrkve 95 %.


Na vysoké škole zemědělské v Maďarském městě Godollo v letech 1996 - 2000 testovali kvalitu potravin a plodin na obsah živin (vitamínů a minerálů). Podobný test dělali v roce 1965 a tak jako výchozí stanovili rok 1965 a potraviny s obsahem 100%. Výsledky jsou alarmující.

Dnes tedy nemůžeme říct: "Naši rodiče na tom taky vyrostli, tak co..."

Žijeme v jiné době a tato doba nese i tyto výsledky. Například obsah minerálů klesl u pšenice o 50 %, u ječmene o více než 63 % a u kukuřice až o 82 %. Jak potom nemáme být překyselení?! Ještě hůře však dopadly testy na obsah vitamínů. U hrášku klesl obsah vitamínů o více než 54 %, u mléka o alarmujících 95 %, u kapusty a alarmujících 95 % a u mrkve o 40 %. Jenže ouha, tady ještě nekončíme.

V Nizozemsku provedené výzkumy úbytku vitaminů v plodinách za posledních 5 let jsou u mrkve 95 %.



Jinak řečeno – zemědělská půda je vyčerpaná a zemědělské plodiny na ní rostoucí nemají z čeho brát další a další minerály, které bychom od nich nutně potřebovali.

Martin

Administrátor

# Zasláno: 29 Čec 2013 13:38:41


arnold
a proto máme v E-shopu vitamíny.

No trochu jsem to zjednodušil, ale v důsledku to tak je. Tak, jak stále efektivnější postupy produkuji stále méněhodnotné produkty, je třeba chybějící doplňovat.
Bláboly o "chemii" pak mnohdy více škodí než pomáhají. Protože chemie je jen práce s přírodními zdroji. A zase se počítá jen kvalita výsledků. Mnohdy může být domácí nehnojený brambor nebezpečnější a méně hodnotný než čistě farmaceutický celaskon.

Spíše je otázkou, že podáním multivitamínů neřešíme vše, protože jsou zde stále další a další důležité látky i když třeba v menším a menším množství (taková limita). Takže snaha o pestrou stravu je vždy základem - nikdy nevíme, kde si co důležitého tělo vezme.

petrj

Člen

# Zasláno: 12 Pro 2013 21:48:23


má někdo zkušenost v ČR zkušenost které arašídové máslo je dobré?
nějak nemám ponětí podle čeho mám poznat kvalitu, prosím o nějaký tip.
díky moc

Martin

Administrátor

# Zasláno: 13 Pro 2013 10:02:29


petrj
dietně žádné - už s podstaty

Marek

Moderátor

# Zasláno: 13 Pro 2013 17:09:49


petrj
A do objemu je nejlepší to, které si vyrobíš sám, stačí arašídy a mixér

WildOrchid

Člen

# Zasláno: 14 Pro 2013 16:38:40


ochutnala jsem Grande - hnus. a M&S to je lepsi, a ma i lepsi slozeni, jen je taky drazsi. Kdybych mela mixer tak si asi taky budu delat vlastni, bez toho oleje.

petrj

Člen

# Zasláno: 14 Pro 2013 16:55:07


díky moc...
využil jsem vánočních slev na ořechy a koupil asi 10 kg mandlí, lískáčů a kašlu na máslo. snad to vydrží nějakou dobu

papricka28

Člen

# Zasláno: 14 Pro 2013 19:53:17


chuťově docela ujde Peos z Kauflandu za 40 Kč ale na Lidlovské to nemá....poslední dobou ujíždím na domácím kokosovém

arnold

Člen

# Zasláno: 5 Led 2014 17:36:59


Celkem dbrý cabembert jsem koupil v tescu, dobré složení trans kyseliny 0
http://www.kaloricketabulky.cz/syr-camembert-tesco/


výrobce Slovensko Tatranská mliekareň a.s. call centrum:
052 / 45 15 800
Nad traťou 26 sekretariát: 052 / 45 15 144
060 01 Kežmarok


kingie

Člen

# Zasláno: 5 Led 2014 18:44:20



uplne jsem si predstavil jak na sekretariat Tatranskych mlekaren prijde hovor s arnoldovym dotazem na procesni technologii vyroby a obsah transmastnych kyselin a vydesene mektani sekretarky, co netusi ktera bije

kirkmen

Člen

# Zasláno: 1 Dub 2014 20:51:05 ° Změnil/a: kirkmen


http://protiproud.parlamentnilisty.cz/svoboda/zdravi/telo/928-prekvapi vy-rozhovor-s-odbornici-na-vyzivu-cokolada-je-pry-zdrava-a-meli-bychom -ji-jist-kazdy-den-dokonce-s-ni-zhubneme-ze-je-v-ni-cukr-a-tuk-no-a.ht m

pak si vyber, ale ženským tohle asi bude vyhovovat

Martin

Administrátor

# Zasláno: 2 Dub 2014 10:41:37


kirkmen
V čokoládě je zdravé Kakao, cpát se kvůli toho čokoládou je demence. Co tak rovnou celý čokoládový dort

verisek

Člen

# Zasláno: 4 Dub 2014 12:28:48


Martin

Kakao? Upřesni. Já jsem si v poslední době oblíbila tvaroh s kakaem (a půl čajový lžičky cukru, abych byla upřímná)...kakao myslím holandské hořké "odtučněné" (popravdě neodtučněné jsem nikdy neviděla, asi by to pak nebyl prášek ?) ale dávám ho tam dost, do 125 g vrchovatou polévkovou lžíci.
Takže poslední dobou přemýšlím, jestli to je špatný nebo neutrální. Co je na kakau tak zdravého?
I když omluvu nepotřebuju. Mně stačí, že to funguje jako skvělá záchranná brzda na chyby, když si sebou nabalím málo jídla a dorazím domů totálně hladová. Když si uvařím normální jídlo, tak do sebe nasoukám asi tak 2,5 normální porce a když ne tak mám pak takové to typické vyjídání čehokoli co se doma najde. Když si dám tohle a tak za hoďku normální jídlo a vše je v pohodě zvláštní, samotný tvaroh tak nezafunguje

Martin

Administrátor

# Zasláno: 5 Dub 2014 07:36:27


verisek
kakao (a čím kvalitnější tím lepší) obsahuje nejen minerály,ale i různé další zdravé látky, i ty tuky jsou plné správných omega tuků - a kakaou je opravdu tím jediným zdravým v čokoládě. Ale nestíhám to teď hledat a z hlavy to nenapíšu, zkus Wikipédii a google.

<< . 1 . 2 . 3 .
Vaše odpověď

Bold Style  Italic Style  Underlined Style  Image Link  Insert URL  vypnout *Co to je?
...


přihlášení
 » Uživatelské jméno  » Heslo  Pozor v diskusi je jiné jméno a heslo než v E-shopu!