Mám ještě super recept na "bramborovou placku", která ale není z brambor - je vloček (ty se předem nechají trochu mírně nasáknout vodou), bílků, zeleniny - jako mrkev, kvetak, brokolice - nebo co je k dispozici, česneku, dá se to trochu zahustit moukou (ale ja tam sypu žitné otruby přidá se trochu mlíka, a potom koření jako majoránka a další dle chuti - všechno se to pomíchá
a na tefl. pánvi se usmahnou takové placičky. Fakt dost dobrý - ale zatím jsem neměla čas ty jednotlivé suroviny přesně propočítat, abych mohla přesně vědet kalorickou hodnotu na 100g to má- ale až to budu příště dělat, tak napíšu použité množství a spočítám hodnoty.
!!!! POZOR !!!
Slibované bramborové placky z vloček
Použité suroviny:
80g vloček - namočíme do vody (labužníci a ti, co tolik nemusí počítat kj si je namočí do mléka)
2 bílky (cca 75g) - kdo chce, použije celé vejce, ale pak je v jídle zbytečně více tuku
zelenina - jakákoliv - já jsem měla k dispozici:
60g kedluben, 50g mrkev (obojí jemně nastrouhané)
50g květák, 50g brokolice (nechala jsem chváli na páře v mikrovnce, ať to v jídle není příliš tvrdé)
- dochutíme česnekem dle libosti, majoránkou a solí
- smažíme nasucho na teflonové pánvi
Pokud se použijí suroviny ve skladbě a množství jako jsem napsala - 100g usmažených placek má přibližně 360Kj 5,2g bílkovin 12,5g cukrů a 1,5g tuků což je a není to žádný dietní blivajz, ale opravdu výborná pochoutka.
Další zajímavé fitness recepty najdete v sekci Fitness recepty.
